双孢蘑菇子实体发育后期差异表达蛋白质分析

为探讨双孢蘑菇子实体发育后期的蛋白质表达变化，对双孢蘑菇As2796子实体采收期、成熟期和开伞期的蛋白质组进行了双向电泳（2-DE）分析，发现了16个表达差异明显的蛋白质。通过质谱分析（MALDI-TOF/TOFMS）和数据库检索，有14个差异蛋白质获得鉴定。其中磷酸烯醇式丙酮酸水合酶与能量代谢相关，T-蛋白复合体1、蛋白酶体、5-甲基四氢三谷氨酸-同型半胱氨酸甲基转移酶、1-吡咯琳-5-羧酸脱氢酶、精氨酸酶与氨基酸或蛋白质代谢直接相关，而GTP结合蛋白则参与细胞的多种生命活动，在细胞的生长发育过程中起着重要的作用。另外7个为功能未知的蛋白质。