大孔载体制备及其固定化脂肪酶

以甲基丙烯酸缩水甘油酯(GMA)为单体;二乙烯基苯(DVB)为交联剂;采用固液联合致孔的方式;通过本体聚合制备具有超大孔的含有环氧基团的多孔载体。其孔径分布为典型的双孔分布;其中150～400nm的孔区约占总孔容的60%;孔隙率为59.82%;比表面积29.60m·g-1。载体的环氧基团水解成羟基后;以戊二醛为偶联剂固定化脂肪酶。在相同条件下;比较了不同孔结构载体的固定化假丝酵母脂肪酶催化橄榄油水解的效果。结果表明;具有一定超大孔结构的多孔载体固定化酶的效果最好。同时考察了固定化脂肪酶在正己烷中催化十二酸辛醇的酯化反应活力。