卫检用畜禽寄生虫学

？？？？《卫检用畜禽寄生虫学》是为肉食品卫生专业编写的寄生虫学教材,是在各纲之下先述人畜共通的寄生虫,再述非共通的,而在共通的虫中先述肉源性人畜共通的虫,再论述经口感染的非肉源性人畜共通的虫,最后为其他感染方式的人畜共通寄生虫。在肉源性人畜共通寄生虫中写进了许多有关肉食品卫生检验方面的内容。教材中部分内容是作者自己的工作成果。