有机蜂蜜的开发利用现状及其前景

开发有机蜂蜜适应环保和人类追求健康的发展趋势,有着特殊的社会效应。综述了各国有关有机蜂蜜及其相关生产技术的标准或法律法规,对开发有机蜂蜜的技术研究现状做了分析,并提出亟待解决的问题,展望了有机蜂蜜的市场前景。