Phytochemical and biological investigations of Caryocar brasiliense Camb

El epicarpo y el mesocarpo externo de Caryocar brasiliense Camb. fueron evaluados química y biologicamente. Del estudio fitoquímico, fueron aislados e identificados por RMN (1D y 2D) galato de etilo, 5-hidroximetilfurfural, ácido gálico, chiquimato de metilo y mezclas de B-D-fructopiranosa y B-D-fructofuranosa, a- y B-D-glucosa, lupeol y ácido oléico, B-sitosterol, estigmasterol y ácido oléico. Fueron realizados ensayos de evaluación del efecto anti-oxidante, anti-microbiano y alelopático para el extracto etanólico crudo, fraciones y compuestos puros, los cuales presentaron buena actividad.