Efecto del agua de cenizas sobre el estado ácido básico en una vaquería (Effect os ash water over the acid-basic-state in dairy farm)

Con el objetivo de evaluar el efecto del agua de cenizas sobre el pHruminal, el estado ácido básico, se investigaron un total de 45 vacas de los cruces Holstein X Cebú con edades comprendidas entre 5-10 a os (X = 7±1,5), con producción láctea que oscilaba entre 8 y 15 kgs y entre 30 y 45 días de lactación. A los animales tratados se le aplicó la sustancia antes referida a razón de 80 g/vaca/día (grupo II), 100g/vaca/día (grupo III) en ambos grupos durante 45 días en el agua de bebida y un grupo de control (grupo I) al cual se le administró el agua sola sin ningún tratamiento. A los 0, 15, 30 y 45 días de iniciado el tratamiento se realizaron las siguientesinvestigaciones: pH ruminal, gasometría, y determinaciones de Sodio yPotasio en el suero sanguíneo. Como resultados se pudo apreciar que el pH ruminal ascendió significativamente (p < 0,05), EL pH, BE, y las BB en sangre mostraron un incremento de sus valores que la ercaron más a los valores normales de la especie. El Sodio evidenció un descenso en los animales con pH sanguíneo bajo y Potasio mostró un incremento significativo. Se concluye que la administración de cenizas en el agua de bebida origina un cambio favorable en el pH ruminal y de los indicadores de ASTRUP.