Produ o e qualidade do leite de vacas da ra a Holandesa alimentadas com silagens de grama estrela (Cynodon nlemfuensis Vanderyst) = Production and quality of milk from Holstein cows fed stargrass silages (Cynodon nlemfuensis Vanderyst)

Objetivou-se avaliar o desempenho e a qualidade do leite produzido por vacas da ra a Holandesa no ter o final da lacta o, alimentadas com silagens de grama estrela com aplica o de inoculante ou uréia em rela o à silagem de milho. Foram avaliadas silagens de grama estrela com aplica o de aditivo enzimo-bacteriano na dosagem de 80 g deinoculante/tonelada, uréia na dosagem de 7 kg t-1 e silagem de milho. Para avalia o do desempenho produtivo e digestibilidade foram utilizadas seis vacas da ra a Holandesas com peso médio de 480 kg distribuídas em delineamento (duplo) quadrado latino (3 x 3). Asdigestibilidades da MS, PB e FDN foram maiores para a silagem de milho. O fornecimento de silagens de grama estrela com aditivo e com uréia n o interferiu na produ o e qualidade do leite, mostrando-se como alternativa para sistemas de produ o animal com base emvolumosos conservados mediante a análise econ mica da substitui o da silagem de milho. The study aimed to evaluate animal performance and quality of milk from Holstein cows during the final third period of lactation fed stargrass silages supplied with inoculant or urea in relation to corn silage. Stargrass silages with enzymatic-bacterial inoculant (80 g of additive/ton of silage), urea supply (7 kg t-1) and corn silage were evaluated. Six Holstein cows with an average body weight of 480 kg were allocated in a double Latin square design (3 x 3). Corn silagepresented the highest values of DM, CP and NDF digestibility when compared to stargrass silages. Supplying Holstein cows with stargrass silages with additive and urea did not promote any effect on production and milk quality. Thus, it can be an alternative in animalproduction systems based on conserved roughage, depending on economical analysis for the replacement of corn silage.