Isolation and Purification of Arachidonic Acid in Microbial Lipids by High Performance Liquid Chromatography
高效液相色谱法分离纯化微生物油脂中的花生四烯酸

为满足花生四烯酸样品制备的需要，将微生物油脂中制得的脂肪酸先经尿素包合（脲包法）和甲酯化后，再利用反相高效液相色谱法分离纯化其中的花生四烯酸。在C18反相柱上，以甲醇－水（体积比为95：5）为流动相，采用示差析光检测器检测，流速为5mL/min时，目标产物的分离度较佳。用气相色谱／质谱法（GC／MS）进行分析的结果表明，花生四烯酸甲酯在纯化后的样品中的质量分数由38％提高到99％以上，基本达到标准物质的质量要求。