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本书为高等农林院校“物理化学”面向21世纪课程教材.内容包括化学热力学、电化学、化学动力学与光化学、表面化学、胶体化学5篇共15章.根据学科的发展和面向21世纪教学改革的要求,适当强化了化学动力学、表面化学和胶体化学的内容.全书内容分为3个层次,第1层次是教学基本要求的内容;第2层次是深入提高的内容,用星号标出,供教学中选用;第3层次是拓宽知识面的内容,用小字印刷,供学生阅读参考.
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