Optimization of submerged fermentation condition for production of mycelial biomass and steroids by Inonotus obliquus
桦褐孔菌菌丝体及甾类化合物的发酵条件优化

对桦褐孔菌深层发酵培养基进行了筛选，以菌丝体及甾类化合物产量为目标对发酵条件进行了优化，确定最佳发酵条件为：30g/L葡萄糖，2.5g/L黄豆粉，2.5g/L蛋白胨，3g/L KH2PO4，0.8g/L MgSO4，0.8g/L CaSO4，初始pH4.0，接种量15%，装液量100mL/500mL，转速150r/min，28℃恒温培养。此条件下培养11d，菌丝体干重达12.52g/L，甾体类化合物的产量达112.44mg/L。