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ISSN: 2333-9721
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海洋科学  2012 

Comparison of several desulfation methods of marine sulfated polysaccharide
海洋硫酸多糖几种脱硫方法的比较研究

Keywords: Marine polysaccharide,carrageenan,desulfation,pyromellitic acid,IR
海洋硫酸多糖
,卡拉胶,脱硫,苯并四甲酸,红外光谱

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Abstract:

以κ-卡拉胶(硫酸基含量25.1 %, 分子质量83.1 kD)为原料, 研究了二甲基亚砜-甲醇法(DMSO法)、三甲基氯硅烷法(CTMS 法)以及苯并四甲酸-三氧化二锑法(PMA 法)对其脱硫后多糖样品的得率、硫酸基含量及分子质量的影响。结果表明, κ-卡拉胶经三种方法脱硫后, 样品得率分别为45.3 %、50.6 %和62.0%, 脱硫率分别为42.2 %、48.6 %和 82.8 %, 分子质量分别为15.7、22.3 和4.75 kD。通过红外光谱和硫酸基含量分析表明, PMA 法脱硫效果优于DMSO 和CTMS 法。PMA 法不仅对κ-卡拉胶有效,而且适合于ι-卡拉胶、λ-卡拉胶和岩藻聚糖硫酸酯的脱硫。

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