Production of Coenzyme Q10 in Fed-batch Fermentation by Agrobacterium tumefaciens
根癌土壤杆菌产辅酶Q10的补料分批发酵工艺

以根癌土壤杆菌(Agrobacterium tumefaciens Q14)为生产菌株，在15 L发酵罐内对补料分批发酵生产辅酶Q10的工艺进行优化. 通过逐步添加限制性营养物质，考察其对发酵的影响，获得了较优的补料分批发酵工艺，即流加葡萄糖和KH2PO4溶液，将葡萄糖和磷浓度分别控制在5~15 g/L和50~120 mmol/L，同时，在30和50 h各加入5%(j)新鲜发酵培养基. 在此工艺条件下，发酵周期为84 h，菌体量达87.2 g/L，辅酶Q10产量高达2166.2 mg/L，生产强度为25.8 mg/(L×h)，比分批发酵提高了7.8倍.