EFFECTS OF GRADUAL DROUGHT ON THE FATTY ACID COMPOSITION OF POLAR LIPIDS, H+-ATPase AND 5′-AMPase ACTIVITIES IN THE PLASMA MEMBRANES OF TWO SPRING WHEAT LEAVES
缓慢干旱下春小麦叶片质膜脂肪酸组成、H+-ATPase及5′-AMPase活力的变化

研究了田间缓慢干旱胁迫下，抗旱性不同的两个小麦(Triticum aessivum)品种的生长状况、质膜极性脂脂肪酸组成以及质膜关键酶活力的变化。在小麦生长发育的早期，干旱胁迫使其叶片质膜极性脂脂肪酸不饱和度下降、质膜微囊消耗O2的速率升高、膜蛋白含量降低、H^ -ATPase(EC3．6．1．35)活力下降、5′-AMPsse(EC3．1．3．5)活力大幅度升高；在小麦发育的后期，随着干旱的持续，小麦叶片质膜的极性脂脂肪酸不饱和度不变或升高、质膜微囊消耗02的速率降低、膜蛋白含量与H^ -ATPase活力升高、5′-AMPsse活力下降。以上结果表明，小麦在发育的早期阶段对干旱较敏感，其细胞质膜流动性降低、细胞中能荷贮备降低；而在后期，则又表现出对干旱的适应。这些结果将有助于阐明自然干旱条件下植物的抗旱机制。