喷雾干燥法提取2709碱性蛋白酶

我厂酶制剂是在无产阶级文化大革命的推动下投入生产的。由于各级领导的关怀和重视,酶制剂品种越来越多,应用面越来越广,显示出这门新兴工业具有无限广阔的前景。我厂生产的主要品种为蛋白酶和α-淀粉酶。其中蛋白酶生产,采用硫酸铵盐析法提取。采用盐析法,问题较多:其一是大量耗用硫酸铵,我厂去年生产蛋白酶