毒蘑菇毒素及其毒性机理

毒蘑菇毒素及其毒性机理丁彦怀（辽宁大学生物系微生物室沈阳１１００３６）毒蘑菇指对人和其它动物有毒的一类高等担子菌。我国已发现有１９０余种毒蘑菇￣［１，２］。一种毒蘑菇常含有多种毒素，一种毒素又经常存在于多种蘑菇中。一种毒蘑菇含有的毒素的种类和多少，又...