BIOSYNTHESIS OF EMULSIFIER BY A NEWLY ISOLATED RHODOCOCCUS RUBER STRAIN Em1
生物乳化剂产生菌及其产乳化剂条件初步研究*

从胜利油田原油污染土壤边分离得到一株能降解多种石油芳烃和烷烃且能产生物乳化剂的细菌Eml，经生理生化及16S rRNA基因序列分析鉴定为赤红球菌(Rhodococcus ruber)。对菌株Eml产生乳化剂的条件进行了研究，结果表明，该菌株在以正十六烷为碳源时能较快速产乳化剂，其最佳条件为：正十六烷10g/L，酵母抽提物1g/L，初始pH值为7，30℃下200r/min摇床培养。在此条件下，发酵ld后，培养液的表面张力即降到最低值，约30mN／m，而乳化能力达100％；乳化剂浓度则在第5d达到最大，为68倍的CMC；经初步研究该乳化剂为脂类物质。