细菌总蛋白含量测定方法的改进

采用超声波破碎细菌细胞后，用０．１ｍｏｌ／ＬＮａＯＨ处理细菌样品，以Ｌｏｗｒｙ法测定细菌总蛋白含量，此法所测结果更接近于细菌细胞总蛋白的真实含量。