THE DEVELOPMENT AND APPLICATIONOF PARID PCR KIT FOR DETECTION OF LISTERIA MONOCYTOGENES IN PORK
快速检测猪肉中单核细胞增多症李氏菌PCR试剂盒的研制

快速检测猪肉中单核细胞增多症李氏菌的ＰＣＲ试剂盒与分离培养法平行检测１５６份猪肉样品，结果ＰＣＲ的阳性率为５．８％，分离培养法的阳性率为３．８％，两者符合率为９７％。实验证明，该试剂盒具有良好的特异性和可重复性，可测出样品中至少３２ＯＣＦＵ细菌，并在２ｄ内取得结果，具有推广应用价值。