Studies on Drying Mathematic Model of Chinese Herbal Medicine and Parameter Analysis by Heat Transfer Theory
基于传热学原理研究中药材干燥数学模型及参数分析

目的：建立中药材干燥数学模型，为优化干燥工艺提供理论依据。方法：运用传热学原理，探求中药材干燥过程中影响因数及能量变化过程，建立中药材干燥数学模型，并对参数进行分析。结果：现有中药材的干燥研究多为经验知识的总结，在干燥方法、工艺及设备的选择上存在很大的盲目性。本文量化了中药材干燥过程，建立起中药材干燥数学模型，建立起干燥条件参数：热传导参数C、热辐射参数D、为热交换参数E，用于评价干燥设备的干燥性能；建立起干燥物性参数：孔隙率Ф、比热Cp、药材表面积S等，用于评价药材可干燥能力。结论：加强中药材干燥基础理论的研究，为选择合理的干燥方法、设备及工艺参数，提高干燥效率，降低能耗提供了新的方法和思路。