The Characteristics of Immunity and Digestibility About Juvenile Litopenaeus vannamei Fed with Different Protein Diet
凡纳滨幼虾采食不同蛋白水平日粮的免疫与消化率研究

在室内养殖条件下，进行单因素随机设计动物试验，即5种饲料蛋白质水平（31%、35%、39%、43%、47%；以A～E组表示）处理，投喂平均体质量0.2 g的凡纳滨幼虾，养殖60 d。研究结果表明，蛋白质营养对凡纳滨幼虾生长、免疫与抗氧化指标和消化率特征影响显著。随着饲料蛋白水平的升高，特定生长率显著增加，饲料系数下降，E组两项指标最好，分别为5.52和1.96。高蛋白质含量饲料有利于提高对虾免疫指标水平，血淋巴中血细胞浓度、T-AOC活力、POD活力、溶菌酶活力、总蛋白含量，随着蛋白质水平提高显著增加，各项指标E组最高，比A组分别显著提高133.7%、21%、16.8%、20.8%、19.7%(P<0.05)；而SOD活力C组最高，与A组差异显著。凡纳滨幼虾对蛋白质的消化率随饲料蛋白质含量增加显著升高(P<0.05),E组比A组提高8.2%。通过饲料蛋白质水平与特定生长的回归分析，获得凡纳滨对虾幼虾最大生长饲料蛋白质需要量为46.5％。