Acute toxicity study for melamine on Japanese sea bass (Lateolabrax japonicus)
三聚氰胺对花鲈的急性毒性实验研究

本文以花鲈(Lateolabrax japonicus)为实验对象，采用接触、腹腔注射及口服三种致毒方式，进行了非蛋白氮物质-三聚氰胺对花鲈的急性毒性实验研究。口服急性毒性实验中，通过在饲料中添加不同浓度的三聚氰胺（0、500、2000、5000及10000 mg/kg），进行了21d的花鲈养殖实验。实验结果表明：三聚氰胺溶解度较低，其水溶液没有表现出急性毒性，LC50 > 3500 mg/L；而在腹腔注射致毒方式下，三聚氰胺对花鲈的半致死剂量LD50 = 890.07 mg/kg w；LD5095%可信限为：778.63－1017.45 mg/kg w；在口服急性毒性实验中，10000 mg/kg组三聚氰胺降低了花鲈的摄食与生长(p<0.05)，饲料系数显著升高 (p<0.05)；三聚氰胺对花鲈的存活率、肥满度、肝体比及脏体比均无显著影响 (p>0.05)。饲料中添加三聚氰胺没有显著影响花鲈血清的丙氨酸氨基转移酶、天冬氨酸氨基转移酶、总蛋白、葡萄糖、胆固醇、甘油三酯及尿素氮 (p>0.05)，但显著影响了花鲈血清的碱性磷酸酶活性，10000 mg/kg组的碱性磷酸酶活性显著高于其他各处理组 (p<0.05)，其他各组间无显著差异(p>0.05)。三聚氰胺对花鲈21d的最大未观察到有害作用剂量（NOAEL, no-observed-adverse-effect-level）为131.99 mg/kg w d。