%0 Journal Article
%T 不同夹带剂条件下超临界CO2流体萃取油用牡丹及成分分析
%J -
%D 2017
%R 10.11929/j.issn.2095-1914.2017.05.030
%X 摘要: 采用超临界CO 2流体萃取油用牡丹籽油，用气质联用仪(GC-MS)对牡丹油中脂肪酸成分进行分析，探讨不同夹带剂及用量条件下对油用牡丹籽油脂提取率的影响。结果表明：在压力35 MPa、CO 2流量为25 g/min、时间2 h、温度40 ℃的萃取条件下，不同夹带剂使超临界CO 2流体萃取油用牡丹带壳油脂提取率均有提高，乙酸乙酯提高了16.72%，石油醚提高了6.52%，正己烷提高了12.85%；综合考察3种夹带剂及其用量，乙酸乙酯的提高效果最好，其最佳用量为10%；牡丹油脂肪酸成分分析结果显示，牡丹油不饱和脂肪酸含量丰富，尤以α-亚麻酸的含量最高，占总脂肪酸含量的78.95%
%K 牡丹
%K 超临界CO<sub>2</sub>流体
%K GC-MS
%K 脂肪酸
%K 夹带剂
%U http://xnldxb_ns.swfu.edu.cn:80/article/doi/10.11929/j.issn.2095-1914.2017.05.030