%0 Journal Article
%T Yumurta Sekt£¿r¨¹nde Lojistik Uygulamalar£¿ ve T¨¹rkiye ¨¹zerinde inceleme
%A Burak Y£¿ld£¿r£¿m
%J -
%D 2018
%X Bu makalede yumurta sekt£¿r¨¹ndeki lojistik uygulamalar£¿n analizi ve incelenmesi yap£¿lm£¿£¿ , lojisti£¿in £¿nemi gerek tarihsel gerek ise say£¿sal veriler ile desteklenmi£¿tir . Bu inceleme s¨¹resince ilk olarak lojistik y£¿netiminin tan£¿m£¿ yap£¿lm£¿£¿ ve lojisti£¿in ve yumurta tavuk£¿ulu£¿unun tarihsel geli£¿im s¨¹reci kronolojik olarak aktar£¿lm£¿£¿t£¿r. Bununla birlikte d¨¹nyada yumurta ¨¹retiminin k£¿talara g£¿re da£¿£¿l£¿m£¿ verilerle a£¿£¿klan£¿p, T¨¹rkiye¡¯deki yumurta sekt£¿r¨¹n¨¹n analizi ger£¿ek hayattan verilerle yap£¿lm£¿£¿, giderek artan rekabet ve k¨¹reselle£¿me ortam£¿nda lojisti£¿in £¿nemi ve sa£¿layaca£¿£¿ avantajlar anlat£¿lm£¿£¿t£¿r. Bununla birlikte yumurta sekt£¿r¨¹nde kullan£¿lan lojistik faaliyetler 4 ana ba£¿l£¿k i£¿erisinde aktar£¿lm£¿£¿t£¿r. Bunlar; ¡°Yumurta Sekt£¿r¨¹nde Ta£¿£¿ma¡± , ¡°Yumurta Sekt£¿r¨¹nde Depolama Ve Da£¿£¿t£¿m Merkezleri¡± , ¡°Yumurta Sekt£¿r¨¹nde Elle£¿leme¡± ve son olarak ¡°Yumurta Sekt£¿r¨¹nde Ambalajlama Ve Paketleme¡± olarak s£¿n£¿fland£¿r£¿l£¿p her biri detayl£¿ca a£¿£¿klanm£¿£¿ ve lojistik a£¿£¿dan £¿nemleri ve uygulanma y£¿ntemleri belirtilmi£¿tir. Son b£¿l¨¹mde artan d¨¹nya n¨¹fusu ile birlikte besin olarak yumurtaya olan ihtiya£¿ ve bunun sonucunda artan yeni i£¿letme say£¿s£¿yla gelen rekabetin sonu£¿lar£¿ anlat£¿lm£¿£¿t£¿r
%K Lojistik
%K Lojistik Uygulamalar£¿
%K Yumurta Sekt£¿r¨¹
%U http://dergipark.org.tr/jebm/issue/41801/498730