%0 Journal Article
%T Aspir (Carthamus tinctorius L.) tohumu katk£¿l£¿ karma yemle beslemenin pili£¿ etinde ya£¿ asitleri kompozisyonu ve kolesterol miktar£¿na etkisi
%A Yasin YAKAR
%J -
%D 2019
%X Bu tez £¿al£¿£¿mas£¿nda, £¿£¿¨¹t¨¹lm¨¹£¿ aspir tohumu (GSS) katk£¿l£¿ karma yemle beslemenin pili£¿ etinde ya£¿ asitleri kompozisyonu ve kolesterol miktar£¿na etkisi ara£¿t£¿r£¿lm£¿£¿t£¿r. Denemede, 1 g¨¹nl¨¹k ya£¿taki etlik civcivler kullan£¿lm£¿£¿t£¿r. Her bir grupta 30 adet olmak ¨¹zere toplam 120 adet etlik civciv kullan£¿larak 4 grup olu£¿turulmu£¿tur. £¿al£¿£¿mada, %0 (kontrol), %2.5, %5 ve %10 d¨¹zeylerinde £¿£¿¨¹t¨¹lm¨¹£¿ aspir tohumu kat£¿lmak suretiyle 4 farkl£¿ rasyon haz£¿rlanm£¿£¿ ve gruplara verilmi£¿tir. Etlik pili£¿lere 6 hafta s¨¹reyle ad libitum besleme uygulanm£¿£¿t£¿r. %10 £¿£¿¨¹t¨¹lm¨¹£¿ aspir tohumu (GSS) i£¿eren karma yemle beslenen grupta kontrol grubuna k£¿yasla, pili£¿ etinde kolesterol de£¿erinin £¿nemli oranda d¨¹£¿¨¹k (P<0.05), £¿oklu doymam£¿£¿ ya£¿ asitleri (PUFA) miktar£¿n£¿n ise y¨¹ksek (P<0.05) oldu£¿u tespit edilmi£¿tir. Sonu£¿ olarak, GSS¡¯nun etlik pili£¿ diyetine eklenmesi kolesterol ve tekli doymam£¿£¿ ya£¿ asitleri (MUFA) miktar£¿n£¿ d¨¹£¿¨¹rm¨¹£¿, PUFA miktar£¿n£¿ ise artt£¿rm£¿£¿t£¿r
%K Safflower seed
%K Broiler chicken
%K Fatty acids composition
%K Cholesterol
%U http://dergipark.org.tr/harranziraat/issue/44075/449027