%0 Journal Article
%T Efeito do sistema de plantio sobre a contamina£¿£¿o f¨²ngica e os n¨ªveis de fumonisinas em diferentes partes da espiga de milho.
%A Aline Myuki Omori
%A Carolina Nachi Rossi
%A C¨¢ssia Reika Takabayashi
%A Elaine Cunha Moreno
%A Elisa Yoko Hirooka
%A Elisabete Yurie Sataque Ono
%A Jaqueline Gozzi Bordini
%A Martin Homechin
%J -
%D 2012
%X A contamina£¿£¿o do milho (Zea mays L.) por fungos e micotoxinas reduz a qualidade do produto e representa riscos ¨¤ sa¨²de humana e animal. Fusarium verticillioides ¨¦ um pat¨®geno prim¨¢rio de milho e principal produtor de fumonisinas. O emprego de pr¨¢ticas culturais como sucess£¿o de culturas e os sistemas de plantio direto e convencional s£¿o algumas medidas que podem reduzir a fonte de in¨®culo no solo e auxiliar no controle deste pat¨®geno. Portanto, este trabalho teve como objetivo avaliar o efeito dos sistemas de plantio direto e convencional em sucess£¿o a aveia ou pousio, no inverno, sobre a contamina£¿£¿o f¨²ngica e os n¨ªveis de fumonisinas em diferentes partes da espiga de milho durante duas safras consecutivas (2005/2006, n=60) e (2006/2007, n=12). Fusarium spp. foi detectado em 90% (n=54) das amostras na safra de 2005/2006 e em 100% (n=12) das amostras na safra de 2006/2007. Na safra de 2005/2006, os n¨ªveis de fumonisinas foram maiores na base da espiga independentemente da pr¨¢tica cultural empregada, sendo a maior m¨¦dia (11,98 ?g.g-1) detectada no sistema de plantio direto com sucess£¿o a aveia. Por outro lado, na safra de 2006/2007 os plantios com sucess£¿o a aveia apresentaram os maiores n¨ªveis de contamina£¿£¿o na base da espiga enquanto que os plantios com sucess£¿o a pousio apresentaram maior contamina£¿£¿o no ¨¢pice. As maiores m¨¦dias de fumonisinas foram detectadas no plantio direto em sucess£¿o a aveia (7,75 ?g.g-1) e pousio no inverno (3,85 ?g.g-1). O emprego de pr¨¢ticas culturais adequadas pode ser uma alternativa para minimizar a contamina£¿£¿o de milho pelo g¨ºnero Fusarium e por fumonisinas
%K milho
%K Fusarium verticillioides
%K fumonisinas
%K sistema de plantio
%K cultivares
%U http://www.uel.br/revistas/uel/index.php/biosaude/article/view/24320