%0 Journal Article
%T Desarrollo de una caracterizaci車n energ谷tica para una industria lactea
%A Fabio Andr谷s Bermejo-Altamar
%A Wilman Antonio Orozco-Lozano
%J -
%D 2012
%X El presente art赤culo de investigaci車n describe el desarrollo de una caracterizaci車n energ谷tica para una industria l芍ctea, analizando los principales sistemas y equipos consumidores de energ赤a y sus componentes, determinando las eficiencias t谷cnicas y operacionales que impactan en el consumo energ谷tico, buscando con ello, el uso eficiente de energ赤a y la reducci車n de costos en las instalaciones de la industria Coolechera. Una vezdesarrollada la caracterizaci車n, se encontr車 que los equipos de procesos derivados de la leche (leche, yogurt, mantequilla, gelatina y queso), refrigeraci車n y aire acondicionado son los mayores puntos de consumo de energ赤a con un 89.1% del total. Esto indica que son algunos de los equipos m芍s importantes para abastecer energ谷ticamente; a su vez, se encontraron una serie ineficiencias en las medidas operacionales de refrigeraci車n, aire acondicionado, leche l赤quida, iluminaci車n, bombeo de l赤quidos, aire comprimido y consumidores de gas natural (Calderas)
%K Caracterizaci車n
%K ineficiencias
%K gas natural
%K refrigeraci車n
%U http://csifesvr.uan.edu.co/index.php/ingeuan/article/view/92