%0 Journal Article
%T 枸杞深加工产业发展趋势的研究
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%D 2018
%X 枸杞是我国传统的一种药食同源植物, 由于其特殊的生长条件, 主要分布于我国西北地区, 由于具有良好的生理功效而受到大众的广泛喜爱。近些年, 随着研究的不断深入, 枸杞深加工产业得到了较快发展。本文介绍枸杞的营养价值和保健功效, 并综述和分析了枸杞深加工产业现状和发展趋势, 为枸杞加工产业的健康快速发展提供参考
%K 枸杞 营养保健 医药与食品 发展趋势
%U http://www.chinafoodj.com/ch/reader/view_abstract.aspx?file_no=20180703010&flag=1