%0 Journal Article
%T 南通地区干条斑紫菜中砷、铝、铅、镉的 污染情况研究
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%D 2018
%X 目的 分析南通3 个条斑紫菜主产区的干条斑紫菜中砷、铝、铅、镉4 种金属元素污染情况。方法 对南通3 个地区共计170 批次干条斑紫菜进行采样, 参照国标GB 5009.11-2014、GB 5009.182-2017、GB5009.12-2017、GB 5009.15-2014 分别对无机砷、铝、铅、镉4 种金属污染物进行分析。结果 南通地区干条斑紫菜无机砷含量范围为ND~0.303 mg/kg, 平均含量是0.147 mg/kg; 铅含量范围为ND~0.208 mg/kg, 平均含量为0.025 mg/kg; 镉的含量范围为0.108~3.11 mg/kg, 平均含量为1.50 mg/kg; 铝含量范围为66~511 mg/kg,平均含量为122 mg/kg。结论 该地区干条斑紫菜中铅和无机砷含量处于较低水平, 无污染风险。铝和镉含量较高, 应引起相关部门的注意。不同采样地区间干条斑紫菜4 种污染物含量无显著性差异。同时, 建议尽快建立检测紫菜中多种形态铝和镉的标准方法
%K 南通 干条斑紫菜 金属污染
%U http://www.chinafoodj.com/ch/reader/view_abstract.aspx?file_no=20180105005&flag=1