%0 Journal Article
%T 基于凝胶渗透色谱-激光光散射联用技术的聚天冬氨酸分子量测定方法的建立
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%D 2016
%X 目的 建立利用凝胶渗透色谱-激光光散射联用技术(gel permeation chromatography-multi-angle light scattering, GPC-MALS)对聚天冬氨酸分子量及分子量分布进行测定的方法。方法 以市售聚天冬氨酸产品为样品, 研究凝胶色谱柱的类型和样品浓度对检测结果的影响, 利用GPC-MALS同时测定聚天冬氨酸的数均分子量、重均分子量和分子量分布等参数。结果 采用Shodex Protein KW-803凝胶色谱柱, 样品浓度为18.5 mg/mL时, 可以得到较好的实验结果, 聚天冬氨酸分子量和分子量分布测定的相对标准偏差分别为1.8%和0.7%。 结论 该方法操作简单, 精密度良好, 适用于聚天冬氨酸分子量及分子量分布的测定
%K 聚天冬氨酸 分子量及分子量分布 凝胶渗透色谱-激光光散射联用技术
%U http://www.chinafoodj.com/ch/reader/view_abstract.aspx?file_no=20160928012&flag=1