%0 Journal Article %T 超高效液相色谱-串联质谱法测定畜禽肉中17种磺胺类药物残留 %J - %D 2018 %X 目的 建立超高效液相色谱-串联质谱(ultra performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry, UPLC-MS/MS)测定畜禽肉组织中17种磺胺类药物残留的方法。方法 样品经乙腈提取、浓缩, 正己烷脱脂后在正离子模式下以电喷雾电离串联质谱进行测定, 外标法定量。结果 17 种磺胺类药物在 5 μg/L~100 μg/L范围内线性良好, 相关系数>0.99, 方法检出限为2 μg/kg, 定量限为5 μg/kg。在10、20、 100 μg/kg的添加水平下, 17种磺胺类药物的平均回收率在84.0%~114.2%之间, 相对标准偏差(relative standard deviation, RSD, n=6)在0.59%~7.96%之间。结论 本方法快速、准确、灵敏, 可应用于畜禽肉中17种磺胺类药物残留的同时检测 %K 磺胺类 超高效液相色谱-串联质谱法 畜禽肉 %U http://www.chinafoodj.com/ch/reader/view_abstract.aspx?file_no=20171204003&flag=1