%0 Journal Article %T 茶叶中铅含量的测定 %J - %D 2018 %X 目的 建立高效、准确的茶叶中铅含量测定方法。方法 采用干法灰化、湿法消解和微波消解3种方法处理茶叶样品, 并使用石墨炉原子吸收光谱法和电感耦合等离子体发射光谱法(inductively coupled plasma atomic emission spectrometry, ICP-OES)分别对茶叶样品中铅含量进行检测, 并对各检测方法进行比较分析。结果 在铅含量的检测区间内, ICP-OES法的最低检出限比石墨炉法高20多倍。使用石墨炉法检测, 3种消解方法的加标回收率顺序为: 微波消解法>湿法消解>干法灰化。结论 微波消解-石墨炉法高效、准确、可靠, 可用于茶叶中铅含量进行检测 %K 茶叶 铅含量 检出限 加标回收率 %U http://www.chinafoodj.com/ch/reader/view_abstract.aspx?file_no=20171026001&flag=1