%0 Journal Article
%T 灰色关联理论法评估2015年新疆食品安全风险的研究
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%D 2017
%X 目的 对食品安全风险评估中主要影响因素进行分析, 有效反映新疆维吾尔自治区食品安全抽样检查现状。方法 结合灰色关联理论对2015年各个月份新疆15个地、州、市地区的3910批次的食品抽样检查及检测得到相关数据进行分析。结果 抽样检查中不合格样品大多属于低风险类, 可以得出2015年的食品安全状况属于安全可控状态。结论 结合灰色关联理论法分析食品安全可准确描述食品安全风险的等级, 加强了监管食品安全的有效性, 也为评估食品安全风险等级提供合适的分析方法
%K 灰色关联 食品安全 风险评估 抽样检查
%U http://www.chinafoodj.com/ch/reader/view_abstract.aspx?file_no=20170529001&flag=1