%0 Journal Article %T 超高效液相色谱-串联质谱法测定淡水鱼中硝基呋喃类代谢物残留 %J - %D 2017 %X 目的 建立超高效液相色谱-串联质谱测法测定淡水鱼中呋喃它酮、呋喃妥因、呋喃唑酮和呋喃西林等硝基呋喃代谢物的研究方法。方法 样品中加入同位素内标, 经盐酸水解, 用2-硝基苯甲醛衍生, 乙酸乙酯液-液萃取净化后, 超高效液相色谱-串联质谱仪测定, 内标法定量。结果 4种硝基呋喃代谢物的检出限为0.07~0.25 μg/kg; 在0.1~10 ng/mL范围内线性相关系数r>0.996; 4种硝基呋喃代谢衍生物的加标回收率分别为94.0%~98.2%、84.0%~89.6%、94.0%~99.0%和75.4%~85.5%; 相对标准偏差为2.5%~9.2%。应用建立的方法对48份淡水鱼进行测定, 其中1份检出呋喃唑酮代谢物3-氨基-2-噁唑烷基酮(3-amino-2-oxazolidinone, AOZ), 含量为0.45 μg/kg。结论 建立的方法选择性高、灵敏性强、准确度高, 能满足淡水鱼中硝基呋喃类代谢物残留的高灵敏分析 %K 超高效液相色谱-串联质谱法 硝基呋喃类代谢物 淡水鱼 兽药残留 %U http://www.chinafoodj.com/ch/reader/view_abstract.aspx?file_no=20170531005&flag=1