%0 Journal Article %T 液相色谱-串联质谱法检测水产品中硝基呋喃类药物的残留量 %J - %D 2017 %X 目的 建立液相色谱-串联质谱法(liquid chromatography-tandem mass spectrometry, LC-MS/MS)检测水产品中4种硝基呋喃类药物的残留量。方法 样品中残留的硝基呋喃类药物经乙酸乙酯提取, 无水硫酸钠脱水, 减压浓缩后过HLB固相萃取柱净化, 经Waters XTerra C18色谱柱分离, 采用乙腈和水作为流动相进行梯度洗脱, 以电喷雾离子源正负离子切换和多反应选择监测模式进行质谱分析, 以外标法定量。结果 4种硝基呋喃类药物在1~40 ng/mL范围内线性关系良好, 相关系数均大于0.999。在添加水平为1、5和20 μg/kg时, 呋喃唑酮、呋喃它酮、呋喃西林和呋喃妥因的平均回收率在88.3%~102%之间, 批内和批间变异系数均低于15%。4种硝基呋喃类药物的检出限均为0.50 μg/kg。结论 该方法快速、准确、灵敏, 可满足水产品中硝基呋喃类药物残留量的检测 %K 硝基呋喃类药物 液相色谱-串联质谱法 水产品 残留 %U http://www.chinafoodj.com/ch/reader/view_abstract.aspx?file_no=20170216001&flag=1