%0 Journal Article
%T 杭白菊加工过程及处理温度对吡虫啉残留的影响
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%D 2017
%R doi: 10.19303/j.issn.1008-0384.2017.011.016
%X 摘要： 研究分析杭白菊加工过程中吡虫啉的残留变化，以及温度对样品加工过程中吡虫啉残留的影响。对不同生产原料的吡虫啉残留分析，发现推荐剂量吡虫啉制剂喷药2次，收获间隔期为21 d的杭白菊胎菊和朵菊符合安全生产要求。杭白菊加工过程包括蒸青、烘干、晾干等3个工序，胎菊鲜样和朵菊鲜样中吡虫啉的残留量在蒸青过程分别损失6.36%、8.71%，在烘干过程分别损失3.99%、4.48%，在晾干过程分别损失13.18%、29.60%，吡虫啉主要损失于加工过程中的晾干步骤。杭白菊干样的吡虫啉残留含量要显著高于鲜样，加工对吡虫啉有浓缩作用。加工时不同温度下吡虫啉在样品中的减少率不同，相同时间下，烘干的农药减少率大于晾干，温度升高有利于吡虫啉的降解
%K 加工
%K 吡虫啉
%K 农药残留
%K 杭白菊
%U http://www.fjnyxb.cn/CN/10.19303/j.issn.1008-0384.2017.011.016