%0 Journal Article %T 微波辅助提取艾纳香精油的工艺优化及抗菌活性的研究 %J - %D 2017 %R doi: 10.19303/j.issn.1008-0384.2017.07.012 %X 摘要: 以艾纳香为原料,以艾纳香精油得率为指标,采用微波辅助水蒸气蒸馏法对艾纳香精油提取工艺进行单因素及Box-Behnken响应曲面试验进行优化,并用琼脂扩散法和琼脂稀释法对其抗菌能力进行研究。结果表明:艾纳香精油微波提取的最佳工艺条件为微波功率450 W、提取时间23 min、液料比为10(mL:g),此条件下提取的艾纳香精油得率为3.45%,提取工艺稳定可行。5种受试菌均有抑制活性,对比抑菌圈直径和MIC,抑制顺序为黄曲霉 > 黑曲霉 > 金黄色葡萄球菌 > 大肠杆菌 > 绿脓杆菌 %K 艾纳香精油 %K 微波提取 %K Box-Behnken响应曲面试验 %K 抗菌 %U http://www.fjnyxb.cn/CN/10.19303/j.issn.1008-0384.2017.07.012