%0 Journal Article
%T 重组大肠杆菌全细胞合成D-苯基乳酸
%A 付永前
%A 孙小龙
%A 杨柳婷
%A 罗希
%A 苏晓
%A 陈耀
%A 鲍志伟
%J -
%D 2019
%R 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.017960
%X 摘要 苯基乳酸(phenyllactic acid, PLA)是一种重要的有机酸,广泛应用于食品、医药、化妆品等领域。通过构建D-乳酸脱氢酶重组大肠杆菌BL21(DE3)/pET28a-ldh D利用全细胞催化合成D-苯基乳酸。对重组大肠杆菌的诱导及转化条件进行了优化,最终确定了最佳的诱导条件:OD600=0.8时,添加IPTG至终浓度为0.2 mmol/L,在25 ℃下诱导4 h;最佳的转化条件:pH 7.0磷酸缓冲液,13 g/L苯丙酮酸钠,5 g/L葡萄糖,30 g/L菌体(干重),37 ℃,200 r/min,转化2 h。在最优的条件下,苯基乳酸的产物浓度达到5.2 g/L,产率为40%。该文还探索了苯丙酮酸钠与葡萄糖分批添加对苯基乳酸合成的影响,并初步得到了最佳工艺,经3 h转化,苯基乳酸产物质量浓度和产率分别提高到7.38 g/L和52.7%,显示了较好的应用前景,也为后续酶的改造奠定了基础
%K <i>D</i>-苯基乳酸
%K 重组大肠杆菌
%K 全细胞转化
%K <i>D</i>-乳酸脱氢酶
%K 苯丙酮酸钠
%U http://sf1970.cnif.cn/CN/10.13995/j.cnki.11-1802/ts.017960