%0 Journal Article
%T 大孔吸附树脂对橙汁的脱苦效率
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%D 2005
%X 摘要 研究了8种大孔吸附树脂对橙汁中的柚皮苷、柠檬苦素的静态吸附和解吸过程,及树脂吸附脱苦的效率及脱苦处理对橙汁中营养成分的影响.结果表明,Y7的吸附效果最佳,其对柚皮苷和柠檬苦素的静态饱和吸附率均达到100.00%吸附平衡时间为4 h,其对柚皮苷的吸附等温线服从Langmuir吸附等温模式,对柠檬苦素的吸附等温线服从Freundlich吸附等温模式
%U http://sf1970.cnif.cn/CN/abstract/abstract17973.shtml