%0 Journal Article
%T 超声辅助萃取辣木茎生物碱工艺及抑制α-葡萄糖苷酶作用研究
%A 周英彪
%A 李颖
%A 邱松山
%A 姜翠翠
%J -
%D 2019
%R 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.021463
%X 摘要 为进一步促进辣木药用价值的开发利用,该实验采用超声辅助萃取辣木茎中生物碱类物质,利用响应面试验优化萃取参数,分析辣木茎中的生物碱对α-葡萄糖苷酶的体外抑制能力。结果表明,超声辅助萃取辣木茎中的生物碱类物质的最佳工艺参数为超声功率250 W、超声波时间30 min、料液比1∶9 (g ∶mL),在此条件下辣木茎生物碱提取率为32.78 mg/g,提取率较优化前提高了约33%。辣木茎生物碱对α-葡萄糖苷酶活性的抑制作用优于阿卡波糖,主要以剂量依赖性、时间依赖性的方式抑制α-葡萄糖苷酶,120 mg/L的生物碱对α-葡萄糖苷酶抑制率达到86.11%,抑制作用的IC50为0.034 g/L,其抑制属于竞争性和可逆性抑制。因此基于辣木茎生物碱对α-葡萄糖苷酶具有较强的抑制作用,可将其进一步用于天然α-葡萄糖苷酶抑制剂的开发
%K 辣木
%K 生物碱
%K 超声波辅助萃取
%K α-葡萄糖苷酶
%U http://sf1970.cnif.cn/CN/10.13995/j.cnki.11-1802/ts.021463