%0 Journal Article
%T 重组酶聚合酶等温扩增技术在食品安全检测领域的应用
%A 丁功涛
%A 李明生
%A 柯义强
%A 程浩
%A 陈士恩
%A 马咸莹
%A 马忠仁
%A 魏嘉
%A 兰海鸥
%J -
%D 2019
%R 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.019291
%X 摘要 重组酶聚合酶等温扩增技术(recombinase polymerase amplification,RPA)是一种新型核酸等温扩增技术。该技术相对于PCR等其他核酸体外扩增技术具有灵敏度高、特异性强、检测时间短、操作简便等特点。RPA技术在常温下即可进行等温扩增,其最适温度在37～42 ℃,RPA技术可在简单设备甚至恶劣环境对核酸的进行快速扩增,结合侧流层析技术荧光检测装置可对检测结果进行定性定量分析。文章综述了RPA技术的原理,操作条件及其在食源性病毒、食源性致病菌、动物源性检测及转基因食品检测等方面的应用,为该技术进行更加深入和广泛的研究提供参考
%K 重组酶聚合酶等温扩增技术
%K 食品安全
%K 检测技术
%U http://sf1970.cnif.cn/CN/10.13995/j.cnki.11-1802/ts.019291