%0 Journal Article
%T 富钒酵母中钒含量的初步研究
%J -
%D 2009
%X 摘要 利用啤酒酵母对钒的富集作用制备钒酵母,并对钒酵母中钒的含量进行分析.结果表明,钒酵母中有机钒含量可达到474.9μg/g,紫外扫描光谱分析,钒酵母在311 nm处有一特征吸收峰,红外光谱分析,钒酵母有多处特征吸收峰的变化.用氨基酸自动分析仪对钒酵母中的15种氨基酸含量进行分析表明,钒对啤酒酵母氨基酸的合成有一定的影响
%U http://sf1970.cnif.cn/CN/abstract/abstract16816.shtml