%0 Journal Article
%T L-鸟氨酸发酵用培养基的改进研究
%J -
%D 2007
%X 摘要 利用价格低廉的废酵母制作酵母水解液替代酵母浸膏做有机氮源,加入丁二酸做调控物对产L-鸟氨酸的谷氨酸棒杆菌进行发酵培养.结果表明,使用废酵母作为有机氮源后,L-鸟氨酸的产量增加了26.4%.加入1.0%的丁二酸,L-鸟氨酸的产量提高了10.4%
%U http://sf1970.cnif.cn/CN/abstract/abstract17716.shtml