%0 Journal Article %T 一株毛色二孢菌发酵产茉莉酸 %J - %D 2018 %R 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.015589 %X 摘要 从实验室保存和自然界分离到的100多株霉菌中筛选到1株高产茉莉酸的毛色二孢菌Lasiodiplodiairanensis DWH-2。优化得到发酵培养基组分为:蔗糖50 g/L,NaNO3 4.5 g/L,KH2PO4 2.0 g/L,KCl 0.4 g/L,MgSO4·7H2O 6 g/L,FeSO4· 7H2O 0.9 g/L,玉米浆1.5 g/L,微量元素10 ml/L,大豆油10 g/L;发酵初始pH 5.5,装液量100 mL/500 mL,培养温度28 ℃。在此条件下,发酵7 d,茉莉酸产量可达1 543 mg/L %K 茉莉酸