%0 Journal Article
%T 葡萄保鲜技术的研究
%J -
%D 2002
%X 摘要 介绍了葡萄采后的生理特性、常见的致病菌和贮藏保鲜条件,特别提出了灰霉葡萄孢引起的灰霉病是鲜食葡萄最具破坏性的病症,论述了葡萄保鲜技术的研究现状,并对其发展趋势进行了讨论
%U http://sf1970.cnif.cn/CN/abstract/abstract18827.shtml