%0 Journal Article %T 石花菜多糖的分离纯化及单糖组成分析 %A 戚勃 %A 杨贤庆 %A 翟红蕾 %A 郝淑贤 %A 黄卉 %A 裴若楠 %J - %D 2020 %R 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.023023 %X 摘要 以石花菜为原料,对石花菜多糖进行分离纯化,并对纯化后多糖组分的理化性质及单糖组成进行分析。利用复合酶法提取石花菜多糖并采用Sevage法脱蛋白,通过DEAE-52离子交换柱层析及Sephadex G-200凝胶柱层析对粗多糖进行分离纯化,按峰收集主要的多糖组分GAP1,对其总糖、蛋白质、糖醛酸及硫酸基质量分数进行测定,并采用1-苯基-3-甲基-5-吡唑啉酮(1-phenyl-3-methyl-5-pyrazolone, PMP)对多糖进行衍生化,通过高效液相色谱法测定其单糖组成。结果表明:石花菜粗多糖经柱层析后收集得到主要多糖组分GAP1,其总糖质量分数为92.56%,糖醛酸质量分数为44.53%,硫酸基质量分数为6.92%,不含蛋白质;PMP柱前衍生高效液相色谱法测得GAP1主要由鼠李糖、葡萄糖醛酸、葡萄糖、半乳糖、木糖和L-岩藻糖6种单糖按照不同比例缩合而成,各单糖物质的量比为1.00:1.00:4.45:27.31:2.27:1.88 %K 石花菜 %K 多糖 %K 分离纯化 %K 1-苯基-3-甲基-5-吡唑啉酮柱前衍生 %K 单糖组分 %U http://sf1970.cnif.cn/CN/10.13995/j.cnki.11-1802/ts.023023