%0 Journal Article
%T 一种简易、高效产几丁质脱乙酰酶菌种的筛选方法
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%D 2008
%X 摘要 几丁质脱乙酰酶是催化几丁质直接脱乙酰生成壳聚糖的一种酶,已报道的酶活力测定方法存在操作复杂、底物昂贵等不足,不适合用于菌种筛选.研究中建立了1种分光光度法测定几丁质脱乙酰酶酶活的新方法,该方法具有操作简便,稳定性、重现性好等特点,适合于菌种筛选工作
%U http://sf1970.cnif.cn/CN/abstract/abstract18363.shtml