%0 Journal Article
%T 原料的不同预处理方式对洋葱油得率的影响
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%D 2005
%X 摘要 就洋葱粉的干燥方式、含水率和破碎粒度3个因素对超临界流体萃取洋葱油的得率予以探讨.研究表明,以含水率为6%,粒径在0.45～0.90 mm冻干洋葱粉为原料,可获得较高的提取得率
%U http://sf1970.cnif.cn/CN/abstract/abstract15890.shtml