%0 Journal Article
%T 米糠水解液在L-异亮氨酸生产中的应用
%J -
%D 2002
%X 摘要 研究了米糠水解液的水解方法,以及米糠水解液在L -异亮氨酸发酵生产中种子培养基和发酵培养基中的最佳添加量.用盐酸水解米糠,把米糠中的生物素游离出来,代替培养基中的玉米浆;通过比较得知,L-异亮氨酸的产酸水平不受影响
%U http://sf1970.cnif.cn/CN/abstract/abstract12863.shtml