%0 Journal Article
%T 板鸭生产工艺及质量关键控制点
%J -
%D 2005
%X 摘要 介绍了我国板鸭工业化生产的一般工艺,并对影响板鸭产品质量的各个关键因素进行了探讨归纳
%U http://sf1970.cnif.cn/CN/abstract/abstract18052.shtml