%0 Journal Article
%T 丁酸梭菌的筛选及其胞外多糖抗氧化性的研究
%A 刘逸凡
%A 李晓敏
%A 蔡国林
%A 陆健
%J -
%D 2019
%R 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.019083
%X 摘要 通过改良丁酸梭菌筛选培养基,提高了丁酸梭菌的筛选效率,获得1株高产胞外多糖(exopolysaccharide,EPS)的丁酸梭菌RO-07。进一步研究丁酸梭菌RO-07的肠道耐受性和抗生素敏感性,结果表明,该菌株对质量浓度为0.5~4 g/L的牛胆盐具有良好的耐受性,对人工胃液和人工肠液有较好的耐受性,对氨基糖苷类抗生素的耐药性较强。对丁酸梭菌EPS的抗氧化特性研究表明,终质量浓度为0.33 mg/mL的EPS对·OH的清除活性达到75.2%,对O-2·清除能力达到95%,具有很强的抗氧化性
%K 筛选
%K 鉴定
%K 丁酸梭菌
%K 胞外多糖
%K 抗氧化
%U http://sf1970.cnif.cn/CN/10.13995/j.cnki.11-1802/ts.019083